Unsere Partner in Sachen Frische aus der Umgebung:

Gemüsehof Hauschildt, Heidgraben

Obst und Gemüse Kai Böge, Uetersen

Fülscher Fleisch, Seestermühe

Mark Hantel, Eier Eggers, Moorrege

He-La Weinhandel, Halstenbek

Hof Aue, Klein Nordende

Bäckerei Eggers, Moorrege

Über uns

Tradition und Zukunft in stimmiger Kombination erwartet Sie in unserem Restaurant. So bürgt der Name "von Stamm" seit 1899 in Uetersen für behagliche Gastlichkeit. 

Das Restaurant "von Stamm" wurde im Januar 2011 von Ulf und Claudia von Stamm übernommen.

Die monatlich wechselnde Speisekarte umfasst klassische deutsche Gerichte sowie moderne saisonale Speisen. Blickfang ist der historische Tresen, der zum gepflegten Bier oder Wein einlädt.

Unsere Terrasse ist der perfekte Platz für Taufen, Konfirmationen und Hochzeiten...Wir freuen uns auf Sie!

Verschiedene Räumlichkeiten bieten Ihnen für jeden Anlass das richtige Ambiente. Das á la carte Restaurant für ein gemütliches Abendessen und ein gepflegtes Bier am kommunikativen Tresen, verschiedene Räume für Anlässe von 10  bis 120 Personen wir haben immer den richtigen Platz für Sie!

Wer wir sind?

Ulf von Stamm ist Papa, gelernter Koch, Restaurantfachmann und geprüfter Küchenmeister.

Zu seinen beruflichen Stationen gehören u.a.:

Graugans im Hyatt Köln

Louis C. Jacob in Hamburg

Hotel und Restaurant Groß Schwansee, Mecklenburg-Vorpommern

Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde und Grand SPA Resort A-ROSA Sylt

ASARA Wine Estate & Hotel in Stellenbosch, Südafrika

Claudia von Stamm, Mama und Restaurantfachfrau

Als gelernte Restaurantfachfrau war sie u.a. im Louis C. Jacob,

im Restaurant Engel & Tafelhaus bei Christian Rach,

im The Dorchester, London und im

ASARA Wine Estate & Hotel, Südafrika tätig.

Den Event-, Marketing- und Verkaufsbereich hat sie im Marriott Hotel Treudelberg,

auf dem Süllberg Hamburg,

Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde, Bad Saarow und 

Grand SPA ResortA-ROSA Sylt betreut.