Kleinigkeiten Oktober

Bruschetta mit Parmesan und Rucola a,b,c                                                      €   5,60

 

Fischsuppe “Boullabaise Style” mit Crostini und Sauce Rouille c,a,j,i       € 10,90 / €15,70

 

Flammkuchen mit Feige, Birne, Ziegenkäse und Raddiccio a,m                               € 11,80

 

Ringelbete - Carpaccio mit gebeiztem Lachs, Kräutersalat und Dip i,c,d,a         € 10,50                         

Hauptgänge Oktober

 

Rübenmalheur: Steckrüben Eintopf mit Kartoffeln, Möhren,

Kochwurst und Senf d                                                                                  €  12,80

 

Muscheln mit würziger Tomatensauce, Knoblauchbaguette i,a,b,c                      €  14,90

 

Leberkäse Burger mit süßem Senf, Spiegelei und Kraut

im Laugenbrötchen a,b,c,d                                                                             €  13,90

   

Heimisches Rehragout auf Tagliatelle mit Preiselbeeren a,b,c,e,d                                  €  16,90

 

Orientalisches Linsencurry mit Papadam Cracker e,c                                         € 10,90

 

Grünzeug & Co.

Herbstlicher Salat mit gebackenem Camembert, Preiselbeeren und Apfel a,d,m   €  11,80

Kleiner Beilagensalat                                                                                    €   2,70

 

Caesar Salat mit Pute, Parmesan, Caesar Dressings und Croûtons a,b,c,d,i  €  7,80/€ 10,60

 

“California” – bunter Salat mit Pute, Mais, Balsamico-Dressing a,d,g          €  7,80/€ 10,60

 

Ofenkartoffel mit Sour Créme, Putenstreifen und Gemüse b,c,d                           € 10,80

… oder vegetarisch mit Sour Créme, Pfannengemüse und Salatbeilage               €   7,90

 

Klassiker seit eh und je

Currywurst mit Pommes - schon bei Peter DER Klassiker a,c,d                               €  7,90

 

Bauernfrühstück mit rohem Schinken und Gewürzgurke(1) b,c,d,e                         € 11,50

 

„Cordon bleu“ von der Pute mit Bratkartoffeln a,b,c                                            € 11,90

 

Schweineschnitzel mit Champignons á la crème-Sauce oder

gebratenen Pilzen und Zwiebeln, Bratkartoffeln a,b,c                                         € 11,90

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Salat

und Remouladensauce(1) b,c,d,g                                                                      € 12,90

 

Unsere Garnelen-Pfanne mit Gemüse, Ciabatta, Knoblauchdip, Salat(1)a,b,c,d,g,j      € 20,50

 

 

Für Fleischfans

 

Unser Fleisch kaufen wir bei Fülscher aus Seestermühe.

 

Argentinisches Rumpsteak 250g                                                                    € 19,50

Je 50g mehr, Aufpreis                                                                                  €   4,80

 

Rinderfilet aus Holstein 220g                                                                         € 22,90

 

2 Putensteaks                                                                                              €   9,80

 

Spare Ribs in der Gusspfanne serviert mit Barbeque Sauce                               € 10,90

 

Für 2 Personen – zum Teilen                       

Flanksteak vom Holsteiner Rind (ca. 700g)                                                     € 34,60

 

Alle Gerichte servieren wir mit Kräuterbutter.

Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selber aus, je Beilage berechnen wir €2,70.

 

Gebratene Pilze und Zwiebeln           Bratkartoffeln               Kroketten

Champignons á la créme - Sauce       Pommes                      Süßkartoffelpommes    Pfannengemüse                               Ofenkartoffel mit Sour Créme      kleiner Salat

Knoblauchbrot                                   

 

 

Süßes geht immer

 

Créme Brûlée mit venezianischem Eierlikör-Eis aus der Eis Cortina b,c,m                     € 6,20

 

Meise3“ Honig- Lavendel-Parfait mit Aprikosenkompott b,m,c                              € 6,40

 

Warmes Schokoladenküchlein mit Eis und Fruchtmark a,b,c                                  € 6,40

 

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, Kirschen

oder heißer Schokoladensauce a,b,c,h                                                                € 5,40

 

 

Nur Lust auf eine Kugel Eis? Hier eine Auswahl unserer Sorten:

 

Erdbeere                                  Vanille                                        Schokolade

Zitronensorbet                          Himbeersorbet                             Walnuss                

Kugel Eis €1,30                         Kugel Sorbet €1,50                       Sahne €1,00

        

PS: Alle Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.

Einfach anrufen, abholen und genießen!

 

Wir sind verpflichtet, Sie über folgende Inhaltsstoffe und Allergene aufzuklären:

 

Diese Inhaltstoffe sind bei uns gekennzeichnet:

1) Mit Konservierungsstoff,

2) koffeinhaltig,

3) mit Antioxidationsmittel

4) mit Farbstoffen

5) Chinin haltig

6) mit Aspartam,

7) mit Taurin

8) Süßungsmittel

 

Wir verwenden hauptsächlich frische Lebensmittel von ausgesuchten Lieferanten aus der Region.

Dennoch können Allergene in manchen Lebensmitteln, wie Senf oder Getreideprodukte enthalten sein. Gern haben wir diese für Sie gekennzeichnet:

Wir verwenden hauptsächlich frische Lebensmittel von ausgesuchten Lieferanten aus der Region.

Dennoch können Allergene in manchen Lebensmitteln, wie Senf oder Getreideprodukte enthalten sein. Gern haben wir diese für Sie gekennzeichnet:

a)    Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut

   und daraus  gewonnene Erzeugnisse,

b)    Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,

c)    Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),

d)    Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,

e)    Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,

f)    Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

g)    Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l,

h)    Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

i)     Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,

j)     Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,

k)    Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,

l)     Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.

m)  Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

n)    Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 

 

Bei Fragen helfen wir Ihnen gern weiter! 

 

 

          

            

Unsere Kontaktdaten:

Restaurant von Stamm

von Stamm UG (haftungsbeschränkt)
Kleiner Sand 60
25436 Uetersen

Telefon: +49 4122 42737

www.restaurant-von-stamm.de

E-Mail: info@restaurant-von-stamm.de

 

Ebenso sind wir auf Facebook vertreten!

http://www.facebook.com/#!/restaurantvonstamm

 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Öffnungszeiten

Mittwoch- Samstag

Küche von 17:00 - 21:30 Uhr, 

Sonntag von 12 - 14 Uhr und 17- 21 Uhr 

 

Familienfeiern und Kegelbahnreservierungen nach Vereinbarung! Fragen Sie uns!

 

Alle Speisen auch "außer Haus"!

 

Wir akzeptieren EC Karten.

Keine Kredit-Karten!

Rechnungen schreiben wir auf Wunsch (Vorlage Visitenkarte /Personalausweis).

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