Kleinigkeiten Januar

Bruschetta mit Parmesan und Rucola a,b,c                                                        €   5,80

 

Rote Bete Suppe mit geräucherter Forelle und Meerrettich i,a,c                             €   6,70

 

Flammkuchen mit Birne, Chicorree, Bergkäse

und roter Zwiebelmarmelade ,a,m                                                                                 € 12,80

 

Drei Senfeier von Eier-Eggers Moorrege mit Salzkartoffeln, kleinem Salat b,d,c     €   9,50

 

Hauptgänge Januar

 

Gebratener Skrei auf Petersilien-Risotto und geschmorten Kirschtomaten i,c,m    € 17,50

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Gurkensalat und Bratkartoffeln a,d           € 19,50

 

Veganer Ingwer-Möhren-HotDog mit Asia-Tofu und Süßkartoffelpommes a,f,h    € 13,80

 

Grünkohl mit Kasseler, Backe, Wurst, Brat- oder Süßkartoffeln, Senf a,d             € 16,90

 

Tagliatelle mit Wildragout, Preiselbeeren und Kürbis a,b,d,e                               € 17,90

 

Grünzeug & Co.

Winterblues Salat Bowl mit Quinoa, gebackenem Ei,

Hähnchen, Sprossen,… b,a,m                                                                                       €  14,80

 

Caesar Salat mit Pute, Parmesan, Caesar Dressings und Croûtons a,b,c,d,i€  7,90/€ 11,80

 

“California”–bunter Salat mit Putenstreifen, Mais,Balsamico-Dressing a,d,g€  7,90/€ 11,80

 

Ofenkartoffel mit Sour Créme, Putenstreifen und Gemüse b,c,d                          €  11,50

… oder vegetarisch mit Sour Créme, Pfannengemüse und Salatbeilage              €    8,70

 

Klassiker seit eh und je

Currywurst mit Pommes - schon bei Peter DER Klassiker a,c,d                               €   7,90

 

Bauernfrühstück mit rohem Schinken und Gewürzgurke(1) b,c,d,e                         € 11,80

 

„Cordon bleu“ von der Pute mit Bratkartoffeln a,b,c                                            € 12,90

 

Schweineschnitzel mit Champignons á la crème-Sauce oder

gebratenen Pilzen und Zwiebeln, Bratkartoffeln a,b,c                                          € 13,90

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln, Salat

und Remouladensauce(1) b,c,d,g                                                                       € 13,90

 

Unsere Garnelen-Pfanne mit Gemüse, Ciabatta, Knoblauchdip, Salat(1)a,b,c,d,g,j      € 22,50

 

Für Fleischfans

 

Unser Fleisch kaufen wir bei Fülscher aus Seestermühe.

 

Argentinisches Rumpsteak 250g                                                                     € 19,50

Je 50g mehr, Aufpreis                                                                                   €   4,80

 

Ribeye Steak aus der Hochrippe ca. 300 g                                                       € 19,90

 

2 Putensteaks                                                                                              € 11,90

 

Spare Ribs in der Gusspfanne serviert mit Barbeque Sauce                                € 10,90

 

Für 2 Personen – zum Teilen                       

Flanksteak vom Holsteiner Rind (ca. 700g)                                                      € 36,80

 

 

Alle Gerichte servieren wir mit Kräuterbutter.

Bitte wählen Sie Ihre Beilagen selber aus, je Beilage berechnen wir €3,00.

 

Gebratene Pilze und Zwiebeln               Bratkartoffeln                            Kroketten

Champignons á la créme - Sauce           Pommes                   Süßkartoffelpommes        Pfannengemüse                                   kleiner Salat                             Knoblauchbrot

 

Ofenkartoffel mit Sour Creme als Beilage € 4,50                                   

 

Süßes geht immer

 

Tarte Fine – dünne, warme Apfeltarte mit Walnußeis  b,c,m                                              € 6,50

 

Zitrusfrucht-Crumble mit dunklem Schoko-Chilli-Eis a,b,m,c                                  € 5,90

 

Warmes Schokoladenküchlein mit Eis und Fruchtmark a,b,c                                 € 6,40

 

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren, Kirschen

oder heißer Schokoladensauce a,b,c,h                                                                € 5,90

 

 

Und dazu noch einen Kaffee, Cappuccino oder einen Digestif? Gern!

        

PS: Alle Gerichte können Sie auch zum Mitnehmen bestellen.

Einfach anrufen, abholen und genießen!

 

Wir sind verpflichtet, Sie über folgende Inhaltsstoffe und Allergene aufzuklären:

 

Diese Inhaltstoffe sind bei uns gekennzeichnet:

1) Mit Konservierungsstoff,

2) koffeinhaltig,

3) mit Antioxidationsmittel

4) mit Farbstoffen

5) Chinin haltig

6) mit Aspartam,

7) mit Taurin

8) Süßungsmittel

 

Wir verwenden hauptsächlich frische Lebensmittel von ausgesuchten Lieferanten aus der Region.

Dennoch können Allergene in manchen Lebensmitteln, wie Senf oder Getreideprodukte enthalten sein. Gern haben wir diese für Sie gekennzeichnet:

Wir verwenden hauptsächlich frische Lebensmittel von ausgesuchten Lieferanten aus der Region.

Dennoch können Allergene in manchen Lebensmitteln, wie Senf oder Getreideprodukte enthalten sein. Gern haben wir diese für Sie gekennzeichnet:

a)    Glutenhaltige Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut

   und daraus  gewonnene Erzeugnisse,

b)    Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse,

c)    Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose),

d)    Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse,

e)    Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse,

f)    Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

g)    Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l,

h)    Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,

i)     Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse,

j)     Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse,

k)    Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse,

l)     Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.

m)  Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Makadamianüsse, Queenslandnüsse (und daraus gewonnene Erzeugnisse)

n)    Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse 

 

Bei Fragen helfen wir Ihnen gern weiter! 

 

 

          

            

Unsere Kontaktdaten:

Restaurant von Stamm

von Stamm UG (haftungsbeschränkt)
Kleiner Sand 60
25436 Uetersen

Telefon: +49 4122 42737

www.restaurant-von-stamm.de

E-Mail: info@restaurant-von-stamm.de

 

Ebenso sind wir auf Facebook vertreten!

http://www.facebook.com/#!/restaurantvonstamm

 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Öffnungszeiten

Mittwoch- Samstag

Küche von 17:00 - 21:30 Uhr, 

Sonntag von 12 - 14 Uhr und 17- 21 Uhr 

 

Familienfeiern und Kegelbahnreservierungen nach Vereinbarung! Fragen Sie uns!

 

Alle Speisen auch "außer Haus"!

 

Wir akzeptieren EC Karten.

Keine Kredit-Karten!

Rechnungen schreiben wir auf Wunsch (Vorlage Visitenkarte /Personalausweis).

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