Speisekarte 

Wir wechseln die Karte regelmäßig und bieten täglich weitere Tagesgerichte an. Fragen Sie gern an! Weitere vegane/vegetarische Gerichte gern nach persönlicher Absprache.

Vorspeisen, Kleinigkeiten, Salate

 

Bruschetta mit Parmesan und Rucola a,b,c                                                     €   5,90

 

 

Scharfe Zitronengras-Hühnersuppe mit Gemüse und Sprossen a,e,m                 €   7,90

 

Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayonnaise und Parmesan b,c,m                        € 11,90

 

Winzerinnen Quiche mit Kraut und Schinken, Weintrauben  a,b,d                              €   8,90

 

Gebratener Oktopus auf Fenchel-Spinatsalat mit Orangenvinagraitte l,d,e,m       € 15,90

 

Unser Wintersalat mit knackigem Grünkohl, rosa Entenbrust, Cranberrydressing a,c,f,m  € 15,80

 

Caesar Salat mit Pute, Parmesan, Caesar Dressings und Croûtons a,b,c,d,i€  8,90/€ 14,50

 

“California” – bunter Salat mit Pute, Mais, Balsamico-Dressing a,d,g        €  8,90/€ 14,50

 

 

Fisch, Fleisch, Vegi

Halbe Ofen-Ente mit Rotkohl, Klößen und gefülltem Pfirisch, Jus e,b,c                 € 19,50

 

Gebratenes Lachsfilet auf Spitzkohlrisotto mit Shiitake Pilzen c,d,i                         € 19,50

 

Geschmortes Rehragout auf Tagliatelle mit Preiselbeeren a,d,e                             € 17,90

 

Leberkäse-Burger mit Laugenbrötchen, Kraut, süßem Senf,

Süßkartoffelpommes a,b,d,f                                                                                                    € 15,90

 

Grünkohl mit Kasseler, Backe, Wurst,

karamellisierten Kartoffeln oder Bratkartoffeln d                                                           € 16,90

 

Unsere Garnelen-Pfanne mit Gemüse, Ciabatta und Knoblauchdip a,b,c,d,g,j        € 24,50

 

Unser Highlights für 2 Personen

Flat Iron Steak aus Seestermühe, ca. 650g Rohgewicht   

mit Zwiebelarmelade, Kräuterseitlingen und Pommes oder Bratkartoffeln     € 38,00

 

Bleiben Sie fit und gesund! Wir sind Partner vom LifeStyle Fitness und kreieren jeden Monat ein neues Gericht für Euch!                          

Gefüllte Spitzpaprika mit Quinoa, Ratatouille und Feldsalat,

Tomatenchutney c,m                                                                             € 12,90

LifeStyle Sportler bekommen beim Vorzeigen der Mitgliedskarte 10% Rabatt auf das Gericht!

 

 

 

Klassiker

 

Ofenkartoffel mit Sour Créme, Putenstreifen und Gemüse b,c,d                        € 14,90

… oder vegetarisch mit Sour Créme, Pfannengemüse und Salatbeilage            € 10,80

 

Bauernfrühstück mit rohem Schinken und Gewürzgurke(1) b,c,d,e                     € 13,50

 

Unser „Cordon bleu“ von der Pute mit Bratkartoffeln a,b,c                                € 14,90

 

Schweineschnitzel mit Champignons á la crème-Sauce oder

gebratenen Pilzen und Zwiebeln, Bratkartoffeln a,b,c                                       € 15,50

 

Hausgemachtes Sauerfleisch mit Bratkartoffeln,

Salat und Remouladensauce(1) b,c,d,g                                                             € 15,50

 

Argentinisches Rumpsteak 250g, gebratenen Pilze und Zwiebeln,

Bratkartoffeln                                                                                            € 25,90

 

Zwei Putensteaks mit Pfannengemüse und Ofenkartoffel, Sour Creme b,c         € 16,80

 

Spare Ribs in der Gusspfanne serviert mit Barbeque Sauce und Pommes d,a     € 15,50

 

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Gurkensalat und Bratkartoffeln a,d                    € 19,80

 

 

Kinderspeisen oder für Junggebliebene

 

Currywurst Pommes                                                                                    € 8,50

 

Hausgemachte Chicken Nuggets oder Mini Schnitzel mit Pommes                      € 9,50

- weitere Speisen auf Anfrage und nach Verfügbarkeit-

                  

 

Süßes geht immer

Warme Apfeltarte mit Haselnusseis von der EisCortina,

Boskop-Rosinen-Kompott a,b,c,m                                                                                             € 6,50

                                                                

Schokoladen-Créme-Brûlée mit Mandarinensorbet  b,m,c                                   € 6,50

 

Vanille-Eis mit heißen Himbeeren oder heißer Schokoladensauce a,b,c,h                € 6,50

 

 

Und dazu noch einen Kaffee, Cappuccino oder einen Digestif? Gern!

 

Ab November gibt es wieder Grünkohl Essen – to go, oder hier im Restaurant! Nur auf Vorbestellung! Anmeldeformular oder Reservierungen bitte abgeben!

 

Möchten Sie ein Catering für Zuhause, Fingerfood oder Grillsalate oder bei uns im Restaurant eine Veranstaltung planen – sprechen Sie uns gern an. Wir beraten Sie persönlich und individuell! 

Unsere Kontaktdaten:

Restaurant von Stamm

von Stamm UG (haftungsbeschränkt)
Kleiner Sand 60
25436 Uetersen

Telefon: +49 4122 42737

www.restaurant-von-stamm.de

E-Mail: info@restaurant-von-stamm.de

 

Ebenso sind wir auf Facebook vertreten!

http://www.facebook.com/#!/restaurantvonstamm

 

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Öffnungszeiten

Mittwoch- Samstag

Küche ab 17 Uhr - Feierabend, 

Sonntag von 12 -14 Uhr

und 17 - Feierabend Uhr

(manchmal auch durchgängig, je nach Geschäft)

Familienfeiern und Kegelbahn-Reservierungen nach Vereinbarung! Fragen Sie uns!

 

Alle Speisen auch "außer Haus"!

 

Wir akzeptieren EC Karten, Bar.

Keine Kredit-Karten!

Rechnungen schreiben wir auf Wunsch (Vorlage Visitenkarte /Personalausweis).

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